कैसे करे असली और नकली हल्दी का पहचान
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भारत के सभी घरों में हल्दी का काफी इस्तेमाल किया जाता है, रसोई से ले कर दूध पीने तक हल्दी जा इस्तेमाल होता है।
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हालही मैं हल्दी में सिसा मिलने के मामले सामने आए है, ऐसे में ये जाना बोहोत ज़रूर है कि को हल्दी आप खा रहे है वो असली है या नकली।
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ऐसे में यह जान लेना बहुत जरूरी है कि आप जो हल्दी खा रहे हैं यह असली है या नकली।
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आज हम आपको बताएंगे कैसे करे असली और नकली हल्दी में फर्क, ताकि आपके सेहत को नुक्सान ना हो।
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आप एक ग्लास पानी में 20 के लिए हल्दी को मिला के रखे , अगर पानी में हल्दी घुल गया तो नकली, अगर नीचे जम गया तो असली।
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आप हल्दी को सूंघ कर भी पहचान कर सकते है, अगर हल्दी मैं से कोई गंध नहीं है तो वो नकली और असली हल्दी मैं हल्दी की गंध रेहेगी।
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असली हल्दी का रंग गढ़ा पीला होता है और नकली हल्दी का रंग चमकीला होता है।
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आप पहले अपने हाथों में हल्दी पॉउडर लगा ले और फिर साबुन से धो ले अगर हल्दी का दाग निकल जाए तो नकली, क्युकी असली हल्दी का दाग जल्दी नहीं निकलता।
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