वेजिटेबल उपमा मिनटों में होगा तैयार, सुबह के लिए है परफेक्ट हेल्दी रेसिपी, नोट करें विधि

वेजीटेबल रवा उपमा रेसिपी के लिए सामग्री

एक कप सूजी, 1 प्याज कटा हुआ, 1 इंच अदरक कटी हुई, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 4-5 कटी हुई करी पत्ता, 1 कटी हुई गाजर, 12 कटी हुई बीन्स, 1 चम्मच सरसों के बीज, 1 चम्मच उडद दाल, हींग, खाना बनाने के लिए तेल, 3 चम्मच घी, 1 चम्मच नीबू रस, आधा चम्मच शुगर, स्वादानुसार

वेजिटेबल रवा उपमा रेसिपी

• सबसे पहले प्रेशर कुकर में गाजर, बीन्स और 2 चम्मच पानी डालकर ढक्कन बंद करके 1 सीटी लगा लें। इसके बाद गैस बंद कर लें और कुकर खोलकर पानी निकाल दें।
• एक पैन लें और इसमें 3 कप पानी में नमक, चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
• अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने के बाद इसमें सरसों, आधा उड़द की गाल डालकर अच्छे से फाई करें।
• इसके बाद इसमें प्याज, अदरक, हींग, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें।
• अब इसमें रवा डालकर फ्राई करें। जब तक कि यह लाइट ब्राउन न हो जाए।
• अब इसमें गर्म पानी डालें जिससे कि यह आसानी से पक जाएं। गैस धीमी कर दें। इसके साथ ही इसमें ढक्कन बंद कर दें। जिससे बाप में आसानी से बन जाए।
• कम से कम 10 मिनट पकने दें। अब इसमें घी, पकी हुई सब्जियां, नींबू का रस और सभी सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• आपकी रेसिपी बनकर तैयार है। इसे आप गर्मा-गर्म सर्व करें।