फरवरी का महीना ठंड और हल्की गर्मी के मेल-जोल का मौसम होता है। इस वक्त ताजा और रसीली नारंगी बाजार में खूब मिलती है, जिसका स्वाद लेना अपने आप में एक अलग ही आनंद देता है।
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यह फल सिर्फ स्वाद में बेहतरीन नहीं होता, बल्कि सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। नारंगी विटामिन C से भरपूर होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करती है। खासतौर पर सर्दियों में जब मौसमी बीमारियां ज्यादा होती हैं, तब यह हमारे शरीर को अंदर से मजबूत बनाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका एक लंबा ऐतिहासिक और सांस्कृतिक सफर भी है? आइए जानते हैं कि फरवरी में यह फल क्यों इतना अहम है और इसके क्या फायदे हैं।
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नारंगी कहां से आई? इसका इतिहास क्या है – नारंगी की जड़ें दक्षिणी चीन, पूर्वोत्तर भारत और म्यांमार से जुड़ी हैं। इसका सबसे पहला उल्लेख 314 ईसा पूर्व के चीनी ग्रंथों में मिलता है। भारत में इसे संस्कृत में ‘नारंग’ कहा जाता था, जिससे बाद में ‘नारंगी’ शब्द बना। 16वीं शताब्दी में पुर्तगाली व्यापारी इस फल को यूरोप तक ले गए। यही कारण है कि तुर्की, ग्रीस और रोमानिया जैसे देशों में इसे “पोर्टोकली” या “पोर्टोकला” कहा जाता है।
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इसके बाद अरब व्यापारियों ने इसे यूरोप के दूसरे देशों तक पहुंचाया, जहां यह स्पेन, इटली और अन्य पश्चिमी देशों में खूब पसंद किया जाने लगा। धीरे-धीरे नारंगी अमेरिका तक पहुंची और आज यह दुनिया के सबसे ज्यादा उगाए जाने वाले फलों में से एक बन चुकी है।
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भारत में नारंगी का सफर और नागपुरी संतरा की खासियत – भारत के अलग-अलग राज्यों में कई तरह की नारंगी उगाई जाती है, लेकिन महाराष्ट्र की नागपुरी नारंगी सबसे ज्यादा मशहूर है। यही वजह है कि नागपुर को “ऑरेंज सिटी” भी कहा जाता है। नागपुरी संतरा अपने मीठे और हल्के खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है। यह महाराष्ट्र के विदर्भ क्षेत्र में उगाया जाता है और इसकी खास पहचान इसके गाढ़े रंग और ज्यादा रस के कारण होती है।
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नारंगी खाने के फायदे क्या हैं?
- इम्यून सिस्टम मजबूत बनाती है – इसमें मौजूद विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और सर्दी-खांसी से बचाने में मदद करता है।
- स्किन को हेल्दी रखती है – नारंगी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नेचुरल ग्लो देते हैं और उसे जवां बनाए रखते हैं।
- पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद – इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो डाइजेशन को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
- दिल के लिए अच्छी होती है – नारंगी में मौजूद पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं।
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फरवरी में ताजा नारंगी का लुत्फ उठाइए – फरवरी में जब मौसम खुशनुमा होता है, तब ताजा और रसीली नारंगी का मजा ही कुछ और होता है। यह फल न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके अनगिनत फायदे भी हैं। तो अगली बार जब बाजार जाएं, तो मीठी और रसीली नारंगी लेना न भूलें और इसके बेहतरीन स्वाद और सेहतमंद गुणों का भरपूर आनंद उठाएं!
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