इस वर्ल्ड हेल्थ डे, मुट्ठीभर कैलिफोर्निया बादाम के साथ बढ़ाएं अपनी संपूर्ण सेहत
रायपुर। हर साल 7 अप्रैल को मनाया जाने वाला वर्ल्ड हेल्थ डे यह याद दिलाता है कि अच्छी सेहत का मतलब सिर्फ लंबा जीवन नहीं, बल्कि स्वस्थ और बेहतर जीवन जीना है। इसके लिए सबसे जरूरी पहलुओं में से एक है पोषण, क्योंकि संतुलित आहार हमारी समग्र सेहत की बुनियाद है। पोषण पाने का एक आसान लेकिन असरदार तरीका है अपने रोज़मर्रा के आहार में कैलिफोर्निया बादाम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना। भारत में सबसे लोकप्रिय कैलिफोर्निया बादाम, प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन ई सहित 15 जरूरी पोषक तत्वों का प्राकृतिक स्रोत हैं, जो सेहतमंद जीवनशैली का समझदारी भरा हिस्सा बन सकते हैं।
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
मैक्स हेल्थकेयर, नई दिल्ली में रीजनल हेड, डाइटीटिक्स ऋतिका समद्दार कहती हैं, “भारत में खराब खानपान और निष्क्रिय जीवनशैली की वजह से मोटापा, हृदय रोग और डायबिटीज़ बढ़ रही हैं। ऐसे में समग्र स्वास्थ्य को प्राथमिकता देना और छोटे लेकिन समझदारी भरे फैसले लेना जरूरी है, जैसे बादाम, फल और सब्ज़ियाँ अपनी डाइट में शामिल करना। बादाम खासकर दिल की सेहत के लिए लाभकारी हैं, ये कोलेस्ट्रॉल को कम करने और सूजन घटाने में मदद कर सकते हैं।”
न्यूट्रीशन एण्ड वेलनेस कंसल्टेन्ट शीला कृष्णस्वामी ने कहा, ‘’इस वर्ल्ड हेल्थ डे के मौके पर भारत में बढ़ रहे मोटापे के संकट पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इसका कारण है आलसी जीवनशैली, खान-पान की खराब आदतें और ज्यादा कार्बोहाइड्रेट वाली चीजें, जिनमें दूसरे जरूरी पोषक-तत्व नहीं होते हैं। वजन पर असरदार नियंत्रण पोषक-तत्वों से भरपूर आहार से शुरू होता है, जिसमें प्रोटीन, आहारीय फाइबर, सेहतमंद वसा और माइक्रोन्यूट्रियेंट्स हों। इसका एक आसान, लेकिन दमदार तरीका है अपने रोजाना के रुटिन में मुट्ठीभर बादाम को शामिल करना। बादाम 15 जरूरी पोषक-तत्वों से भरी होती हैं और संतुष्टि बढ़ाने, खाई जाने वाली कैलोरी को कम करने तथा वजन को नियंत्रित रखने में सहायता करती हैं। बादाम का कई तरीकों से इस्तेमाल हो सकता है और किसी भी रूप में उनका मजा लिया जा सकता है। इसलिये जब अगली बार भूख लगे, खासकर भोजन के बीच, तब सेहतमंद विकल्प के तौर पर जंक या तले फूड्स के बजाए मुट्ठीभर बादाम को आजमाएं।‘’
एमबीबीएस और न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. रोहिणी पाटिल ने कहा, ‘’जीवनशैली से जुड़ी बीमारियाँ बढ़ने के साथ पोषण बेहद महत्वपूर्ण हो गया है। भारत को अक्सर दुनिया का डायबिटीज कैपिटल कहा जाता है और यहाँ रोजाना ऐसे मामले बढ़ रहे हैं। कई लोग प्री-डायबिटीज की अवस्था में हैं। अपनी सेहत को सही रखने का एक तरीका है खाने-पीने के मामले में सचेत रहना और इसकी शुरूआत ज्यादा सेहतमंद स्नैक्स को अपनाकर हो सकती है। प्रोसेस्ड या मीठी चीजें खाने के बजाए पोषक-तत्वों से भरपूर विकल्प चुनें, जैसे कि फल, सब्जियाँ और बादाम। बादाम प्राकृतिक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं। वे ब्लड शुगर लेवल्स को स्वस्थ रखने और टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मददगार हो सकती हैं।‘’
