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नई दिल्ली। क्या आपकी त्वचा पर बार-बार खुजली होती है? क्या लाल चकत्ते और सूखी स्किन की समस्या आपको परेशान कर रही है? अगर हां, तो यह सोरायसिस हो सकता है!
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सोरायसिस सिर्फ एक आम स्किन प्रॉब्लम नहीं है, बल्कि यह एक ऑटोइम्यून डिजीज है, जिसमें शरीर का Immune System त्वचा की कोशिकाओं को असामान्य रूप से बढ़ने के लिए संकेत देता है। इसका कोई स्थायी इलाज नहीं है, लेकिन सही खानपान और लाइफस्टाइल से इसे काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है।
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आपको जानकर हैरानी होगी कि गलत डाइट सोरायसिस को और बढ़ा सकती है, जबकि सही खानपान इसके लक्षणों को कम कर सकता है। ऐसे में, अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है, क्योंकि यहां हम बताएंगे कि सोरायसिस में किन-किन चीजों को खाने से बचना चाहिए और कौन-से फूड्स आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
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सोरायसिस में फायदेमंद डाइट
1) एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स
सोरायसिस एक सूजन से जुड़ी समस्या है, इसलिए सूजन को कम करने वाले फूड आइटम्स का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है।
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क्या खाएं?
हल्दी – इसमें मौजूद करक्यूमिन सूजन को कम करता है।
अदरक – प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
हरी पत्तेदार सब्जियां – जैसे पालक, मेथी और बथुआ।
बेरीज (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी) – ये त्वचा को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं।
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2) ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर फूड्स
ओमेगा-3 फैटी एसिड त्वचा की जलन, खुजली और सूजन को कम करने में मदद करता है।
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क्या खाएं?
अलसी के बीज और चिया सीड्स
अखरोट और बादाम
सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी मछलियां
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3) विटामिन D से भरपूर फूड्स
विटामिन D त्वचा की कोशिकाओं के असामान्य विकास को कंट्रोल करता है और सूजन को कम करता है।
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क्या खाएं?
मशरूम
अंडे की जर्दी
दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स
सूरज की रोशनी में समय बिताएं (यह प्राकृतिक विटामिन D का सबसे अच्छा स्रोत है)।
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4) प्रोटीन रिच फूड्स
प्रोटीन त्वचा की नई कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है और सोरायसिस से होने वाले स्किन डैमेज को रिपेयर करता है।
क्या खाएं?
दालें और राजमा
सोया प्रोडक्ट्स (टोफू, सोया मिल्क)
मूंगफली और बादाम
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5) फाइबर से भरपूर डाइट
फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है और शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे सोरायसिस के लक्षण कम होते हैं।
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क्या खाएं?
साबुत अनाज (ब्राउन राइस, ओट्स, क्विनोआ)
हरी सब्जियां और फल
बीन्स और चना
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सोरायसिस में किन चीजों से बचें?
प्रोसेस्ड और जंक फूड – जैसे चिप्स, कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज्ड फूड।
चीनी और शुगरी फूड्स – ज्यादा चीनी सूजन को बढ़ा सकती है।
दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स – कुछ लोगों को दूध से एलर्जी हो सकती है, जिससे सोरायसिस के लक्षण बढ़ सकते हैं।
अल्कोहल और धूम्रपान – ये त्वचा की समस्याओं को बढ़ाने का काम करते हैं।
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सोरायसिस डाइट प्लान (दिनभर का सही खानपान)
सुबह
1 गिलास गुनगुना पानी + 1 चम्मच अलसी पाउडर
ओट्स, स्प्राउट्स या दलिया
एक मुट्ठी बादाम और अखरोट
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दोपहर का खाना
हरी पत्तेदार सब्जियां (पालक, सरसों, मेथी)
ब्राउन राइस या रागी रोटी
दही (अगर आपको सूट करे)
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शाम का नाश्ता
हर्बल चाय (हल्दी या ग्रीन टी)
भुने चने या मखाने
रात का खाना
हल्का और सुपाच्य भोजन – खिचड़ी, दलिया, या दाल-सब्जी
एक गिलास हल्दी वाला दूध
क्या फटा हुआ दूध सोरायसिस में फायदेमंद है?
आपको जानकर हैरानी होगी कि फटा हुआ दूध या छाछ सोरायसिस में फायदेमंद हो सकता है।
छाछ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है, जो शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर त्वचा की सूजन को कम कर सकती है।
इसे रोजाना पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, जो सोरायसिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
